Pasta di Semola
La pasta di semola di grano duro, si realizza impastando questo farina e acqua, ma da questa semplice ricetta è possibile realizzare un’infinita varietà di formati e tipologie della nostra amata pasta.
Allacciati i grembiuli, capiremo insieme le tecniche di preparazione e i più golosi abbinamenti con salse fresche e di stagione.
Una volta pronto procederemo alla degustazione di quanto preparato.